La cocina es uno de los sitios favoritos de nuestra casa. Su decoración y limpieza es un tema que nos puede entretener e incluso, apasionar. Ahora bien ¿Qué papel juegan los tiradores en esta parte de nuestro hogar? ¿Qué aportan? ¿Comodidad? ¿Elegancia? ¿Qué debemos saber para tomar la decisión de tenerlos o no? Esta es una decisión muy personal que va de la mano (como casi todo) con nuestros gustos.

   Los diseños de cocinas sin tiradores son una posibilidad muy recurrida a la hora de escoger un diseño de cocina actual y funcional. Lineal y atemporal, la gola, por ejemplo, es un perfil de aluminio pegado al mueble que deja un espacio suficiente para hallar la puerta o cajón y abrirlo tranquilamente. Entre los beneficios que aportan las cocinas sin tiradores, están el hacer mucho más fácil su mantenimiento, al no tener ningún elemento exterior que dificulte limpiarlo, caso que se presenta más frecuentemente en los que tienen tiradores de asa. Otra cualidad es que no son un estorbo con el que los niños y demás personas se puedan tropezar y golpear (algo que genera cierta angustia a la hora de pensar en estos temas). Y sí, un gran número de personas señalan que las cocinas sin tiradores son una gran elección pues hacen los espacios muy limpios y sin obstáculos.

   Pero todo esto no significa que una cocina con tirador de asa, no sea una buena elección. Esto va a depender de nuestros gustos personales y el estilo que se buscamos. LAs cocinas con tirador, nos facilitan el acceso y permite una gran organización de los productos que usamos en la cocina cotidianamente, son elegantes y prácticos. Pero bien, ambos tendrán sus pros y contras dependiendo de la forma de trabajar en la cocina y el gusto de cada propietario.

   Vale la pena recordar, las maravillosas opciones que os presentamos en Cocicasas. Entra en nuestra página web www.cocicasas.es y echa un vistazo y descubrirás estas increíbles posibilidades para tu cocina.

   La cocina es probablemente la pieza fundamental de nuestro hogar, donde pasamos horas de nuestro día a día fabricando alegrías y bienestar. Por eso es de suma importancia que el ambiente de la misma resulte hogareño, atractivo y sobre todo muy funcional. Una cocina empotrada, bien diseñada para el aprovechamiento al máximo del espacio disponible, nos hará la tarea mucho más sencilla, ya que como todos sabemos, para sacarle el máximo partido a tu cocina, es fundamental el orden y que haya un lugar establecido para cada cosa, ya que son muchos los utensilios, aparatos y electrodomésticos que la pueblan.

   El diseño y decoración de cocinas empotradas se ha elevado bastante y esto se debe al gran gusto de los compradores actuales. Las cocinas más elegantes son prediseñadas por los mejores diseñadores de cocina. Una cocina empotrada bien instalada representa hoy en día la carta de presentación de la empresa que la instala.

   A la hora de crear tu cocina, es importante saber exigir el uso de los mejores materiales para este tipo de muebles. Debe ser un mueble duradero (no podemos cambiar cada año esta estancia de la casa), hay que tener en cuenta que el material está sometido a condiciones de calor y humedad que pueden deteriorarla. Ya que vas a realizar la inversión más elevada de remodelación de tu hogar, tienes que estar bien seguro de que los materiales que se emplean en su fabricación sean los más indicados.

   En COCICASAS somos profesionales en diseñar tu cocina. Si no tienes una idea clara de lo que quieres, nuestro personal se encargará de asesorarte y darte el mejor servicio con las ideas que tengas. Queremos que hagas de la cocina el lugar más placentero de tu casa. Primero estructuraremos el espacio disponible para hacerlo lo más funcional y atractivo posible. Después te ayudaremos a escoger materiales, colores e iluminación.

 Si estás pensando en diseñar tu cocina no dudes en contactar con nosotros a través de este enlace.

   Es muy importante que cuando tomes la decisión de hacer tu cocina sepas exigir el uso de los mejores materiales para este tipo de muebles. La cocina es un mueble que tiene que ser duradero (no puedes estar cada año cambiando esta estancia de la casa) y que está sometido a condiciones de calor y humedad que pueden deteriorarla. Si piensas que es la inversión más grande que vas a realizar en tu hogar al remodelarlo, tienes que estar bien seguro de que los materiales que se empleen en su fabricación sean lo más indicados.

   La cocina está constituida por:
- La estructura
- Puertas
- Revestimientos
- Accesorios o herrajes
- Encimeras o topes
- Accesorios opcionales como luces o vidrios.

   La estructura del mueble de la cocina está constituida por los elementos de soporte. Uno de los materiales más recomendados para usar en la estructura es el MDF. Se recomienda que su espesor sea de máximo 18mm.

   Este material como otros que se emplean en la fabricación de cocinas, son propensos a deformarse debido a que están en contacto con el agua. Por esa razón hay que ser muy cuidadosos antes de instalarlos y verificar que no haya filtraciones de agua que puedan dañar el mueble.

   Las puertas, los accesorios y topes, tienen que estar en consonancia con el color de la cocina. El toque de color es muy importante ya que puede definir el estilo de la misma. Por esto es muy recomendable que si vas a realizar una fuerte inversión en el diseño de tu cocina, hayas investigado y tengas una idea más o menos clara de hacia dónde vas a apuntar. También es aconsejable que te dejes asesorar y guiar por profesionales del sector. Ellos mejor que nadie saben lo que te conviene y lo que necesitas.

   Hoy hablaremos de la iluminación en la cocina. Hoy queremos darte una serie de idea para que experimentes y juegues con la iluminación; en concreto, con la luz de color amarillo.
Poca gente sabe sacar provecho a este tipo de luz, ya que no mucha gente sabe cómo combinarlo, pero si sigues esta lista de consejos podrás combinarlo y utilizarlo de la manera que quieras.

Si le preguntas a cualquier persona qué color es sinónimo de buenas vibraciones y ánimo, te responderá: el amarillo. Este color simboliza el sol, la calidez y el ánimo. Si estás estresado a causa del trabajo o de mal humor, el amarillo, aunque no lo creas, te ayudará a cambiar tu disposición y a sentirte más feliz.
Si un color puede hacer esto, ¿no deberías tener el amarillo por lo menos en una de las partes en la que más tiempo pasas en tu casa?
Por ello, a continuación te daremos unos consejos para que ilumines tu cocina.

Primero, el amarillo y el negro son sofisticados y se contrastan. Trata de añadir el color amarillo en un espacio de color negro, monta los muebles de la cocina amarillos en una cocina con las paredes pintadas de negro, eso hará que el negro se vea muy elegante, pero la toda la luz que entre al espacio en vez de quedar absorbida por las paredes, rebotará hacia afuera por el amarillo; eso hará que se vea muy iluminada y se aprecien bien los detalles y la elegancia del negro de las paredes. Sin dudarlo, esta idea es genial para que empieces a experimentar con la luz y los colores de tu cocina.

   Si bien no puedes comprar muebles amarillos, por lo menos equípate con un set de luces amarillas. Estas luces darán un toque vintage a tu cocina. Además, si las distribuyes bien, iluminarás mucho más con luces amarillas que con luces blancas.

Distribuye las luces de manera que reboten en las paredes y no dejes espacios a los que la luz no llegue. Con este truquito iluminarás el ambiente y sentirás la estancia más cálida y acogedora cuando te sientes en tu cocina. Estas sensaciones las sentirás tú y todos tus invitados.

   Las cocinas en línea son un diseño bastante moderno, si se combina este diseño con los colores indicados puede darle un aspecto elegante y a la moda a tu cocina, si eres inexperto o no sabes cuándo deberías optar por este diseño, nosotros te explicamos.

   Hay muchos arquitectos que a la hora de diseñar una casa idean los espacios de la cocina como un pasillo, largos de recorrido pero no muy anchos de espacio. Si el lugar destinado a ser la cocina de tu casa encaja con esta descripción, déjame decirte que si optas por un diseño convencional, terminarás por ocupar un montón de espacio que necesitas innecesariamente. Debes tratar de jugar con la altura del lugar y extenderte hacia el techo y los lados, no hacia el frente. Te dará el espacio necesario para facilitar el tránsito por toda tu cocina y colocar algún que otro adorno de más que quieras poner.

   Este tipo de cocinas es muy cómoda a la hora de cocinar, para la gente que le gusta tener todo el control del área de trabajo, concentrar las funciones en una sola fila facilita el trabajo de una persona, ya que puede moverse rápidamente hacia los lados y alcanzar rápidamente utensilios, ingredientes, etc.

   La distribución de elementos debe seguir el siguiente orden de izquierda a derecha: la extracción de alimentos (refrigerador), el área para cortar, el lavamanos, y el área de cocina. Si tu casa cuenta con poco espacio, una cocina en línea es la mejor opción a la que podrías recurrir, puede ayudarte a ahorrar mucho espacio que se pierde en cocinas con muebles anchos y grandes.

   Limítate a muebles pequeños, usa gabinetes altos dobles, se imaginativo, juega y distribuye los espacios de tu cocina como plazcas. Recuerda que en Cocicasas diseñamos tu cocina adaptándonos al espacio disponible.

   En Cocicasas tenemos el personal más capacitado para dar unos toques diferentes y elegantes a tu cocina, personalizados con tu gusto y con los colores que tú prefieras. Sin embargo, hoy no hablaremos de nuestro personal sino que aprovecharemos este post para darte algunos consejos para que tu cocina tenga un aspecto más original y moderno.

   El blanco y negro son colores que se menosprecian a la hora de decorar, pero por si no lo sabías, esta combinación es un clásico contraste en la moda. Estamos seguros de que en lo que a decorar hogares se refiere, también se puede adoptar esta combinación básica. Mucha gente hace uso del negro como un color para acentuar otros, pero ignoran que pueden utilizarlo para quitarle luz a una habitación, lo cual da un toque elegante y acogedor a la sala.

   Si tu cocina es grande, seguramente querrás pintar las paredes de negro y el techo de blanco, esto ayudará a darle un toque atractivo y moderno y si tu cocina es pequeña le dará más profundidad y hará un efecto óptico, el cual hará que tu cocina se vea mucho más espaciosa.

   Si te gusta el blanco y el negro, recomendamos también agregarle tonos de beige y otros tonos cálidos y neutrales de marrón. Para evitar que se vea lúgubre y triste puedes poner el suelo de madera en tu cocina, esto encajará de manera perfecta con tu decoración en blanco y negro.

   Usa el blanco para llamar la atención hacia la arquitectura y los detalles de la cocina; el blanco mate hace que las luces reboten al espacio. Puedes jugar tú mismo con estas combinaciones y decidir cómo quieres distribuir las proporciones en toda la cocina.

   Para hacer que una cocina se vea más grande, es necesario saber jugar con los espacios libres que puedan quedar una vez puestos todos los adornos, electrodomésticos, utensilios, etc. Además de esto se puede jugar con los colores de las paredes y de los muebles de la cocina, para crear alguna especie de "efecto óptico" el cual haga que la vista se concentre más en la profundidad y no tanto en la cantidad de espacio que se aprecia a simple vista.

   Si tu cocina es pequeña, querrás cambiar muchas cosas, pero lo primero que puedes hacer es "simular" una cocina más grande, con un espacio más abierto y con mejor ventilación.

   Pero, ¿cómo? Una solución es jugar con el contraste de los colores. Al mantener los colores en la misma familia de brillo, con menor variación, como por ejemplo los adornos y muebles en color blanco y sus escalas, esto ayuda a que la cocina sea vea un poco más espaciosa de lo que en verdad es.

  Más: escoge figuras geométricas con simetría entre sí, para decorar tus paredes y el suelo. Pueden ser dibujos horizontales o verticales, aunque se cree que los verticales crean un efecto óptico para que la cocina se vea más larga de lo que en realidad es.

   Añade superficies brillantes a tu cocina. Ayúdate de espejos para hacer que el reflejo de ese efecto visual de amplitud que estás buscando. Si además posees en tu cocina superficies brillantes esto actuará como un espejo gigante y se puede aumentar aún más la ilusión óptica para brindarle más profundidad a la cocina.

   Una cocina bien diseñada, ocupa el mínimo espacio y tiene la eficiencia máxima. Cuando quieras redecorar o remodelar totalmente, aquí están las grandes ideas para los espacios pequeños.

   Si tienes una cocina pequeña, puedes agregar espejos en las puertas de las zonas de almacenamiento así como luces que iluminen determinados puntos. Este sencillo gesto hace un efecto visual sobre la cocina transmitiendo la idea de que el espacio es mucho más grande al mismo tiempo que le da un toque "vintage" a tu cocina.

   Las cocinas pequeñas, por lo general, no ocupan mucho espacio hacia los lados. El ingenio de los diseñadores está en mirar hacia arriba; es decir, los muebles hasta el techo con gabinetes altos son excelentes opciones para llenar espacios, sin ocupar el espacio transitable de la cocina.

   Más cosas... Los colores claros son una excelente decisión para utilizar en las cocinas pequeñas, ya que mientras más clara sea la combinación de colores, más grande parecerá tu cocina.

   En las cocinas que no ocupan gran espacio suele faltar espacio para guardar los utensilios que utilizamos a diario. Como no podemos estar rebuscando constantemente en los cajones, una solución es colgar los instrumentos de cocina como parte de la decoración. Hay muchas soluciones prácticas y bonitas que seguro te ayudan a liberar espacio en otros sitios de la cocina, que puedes utilizar para estratégicamente ubicar las cosas y aumentar el campo visual hacia la cocina.

   Todos buscamos una forma para renovar nuestros espacios del hogar y ¿qué mejor forma de empezar, que iniciar por el sitio donde por lo general se reúnen todos los integrantes de la familia? Claro, cómo no, estamos refiriéndonos a la cocina.

   Algunos trucos que puedes seguir para renovar tu cocina sin gastar mucho dinero, son los siguientes:

   1. Cambia de colores. Con algo tan simple como pintar las paredes de un color diferente, conseguirás dar ese toque de cambio a la cocina que llevas tiempo buscando. No es necesario que cambies todos los colores de las paredes, simplemente puedes añadirle unos detalles a la pintura que ya está, para que se vea más actualizada. Recuerda que está de moda lo minimalista, así que te recomiendo que los colores no sean excesivamente llamativos pero sí que se contrasten bien. Ésta será una excelente forma de comenzar a renovar tu cocina, como por ejemplo, con un contraste entre el blanco y el negro.

   2. Cambia los adornos de tu cocina. Está claro que no todos nos podemos permitir un cambio total de 360 grados en la cocina, así que una buena forma de darle un aire nuevo a la cocina, es simplemente comprar adornos para ambientar el espacio, darle otro aire y crear una atmósfera distinta. Combina en la decoración otros colores, que hagan resaltar ciertos detalles de la cocina. Algo tan simple como cambiar alguna repisa, poner unas macetas decorativas o unos botes donde guardar los utensilios de cocina, darán otra sensación al estar allí. Ya sabes: ¡cambia esos feos adornos que tu suegra te regaló y hazte con un nuevo set de adornos y utensilios de cocina!

   3. Cambia la distribución de la cocina. ¿Ya compraste los adornos, pero se sigue viendo igual que antes? Más cosas. Simplemente cambia todo de lugar, mueve los adornos, las sillas, la mesa, los botes donde almacenas los condimentos.... TODO muévelo de lugar y procura distribuirlos de una manera que la cocina se vea más espaciosa. Recuerda que no hay que cargar demasiado el espacio de cosas (deja espacio para cocinar). Mientras más espacio se vea, mejor será.

   Decorar un espacio de esquina es a menudo un asunto complicado que requiere un delicado equilibrio entre la forma y la funcionalidad. Pues bien, en el caso de las cocinas no iba a ser menos, aunque esperamos que con estos consejos la tarea sea mucho más fácil.

¡Es el momento de asumir el gran reto de nuestra cocina!

   Colocar en un pequeño rincón tu cocina de esquina, es quizás una necesidad para la mayoría de los propietarios que tratamos de aprovechar al máximo el espacio limitado de nuestro hogar. El uso inteligente de las esquinas para colocar la cocina también mejorar la estética.

Un clásico: empleo de fregaderos de esquina

 Si dispones de un pequeño espacio de esquina en la cocina, donde quieres aprovechar cada palmo, debes hacer la elección perfecta de su fregadero. Los que más se ajustan son los de acero inoxidable especialmente diseñados para las esquina, ya que le garantizan espacio y utilidad, además que añade una nueva dinámica a la estética de su cocina.

   Esta semana continuamos con otro tipo de diseño para tu cocina, las llamadas "cocinas en L", uno de los tipos más comunes en distribución de cocinas.

   Este tipo de distribución lo forman dos áreas, formando un ángulo de 90º a lo largo de dos muros perpendiculares entre sí.

   Si tu cocina es pequeña, te recomiendo este tipo de distribución del espacio, sobre todo si tu cocina es rectangular o cuadrada. Es una distribución que se puede utilizar tanto en cocinas cerradas como en cocinas abiertas.

   El triángulo de trabajo incluye generalmente la zona de cocción, la zona del fregadero y la zona de la refrigeradora.

   Mi recomendación es que en la esquina del frente más alargado coloques frigorífico y una columna en la que tengas el horno, el microondas y algún mueble de almacenaje. En el frente principal, al ser el más largo, coloca la zona de cocción y una buena encimera donde preparar y apoyar los alimentos. La otra zona de la L (el lado corto) puedes aprovecharla para instalar el fregadero.

   En post anteriores hemos hablado de varios tipos de cocinas: cocinas en isla y de efecto curvado. Hoy me gustaría proporcionaros más información sobre otro tipo de cocinas, las llamadas "cocinas en U"

   La cocina en U responde a esta forma. Compuesta por tres frentes continuados y unidos por dos módulos de esquina. Si no dispones de una cocina extremadamente grande, es una buena opción estética y funcional ya que aprovecha al máximo el espacio.

   La cocina en U es una de las opciones más utilizadas cuando el espacio está cerrado (para cocinas abiertas aconsejo las cocinas con forma de L) y en espacio largos pero estrechos. Si la distribución lo permite, para darle un aire más moderno, puedes ubicar una isla central si el espacio lo permite. Si no es el caso, deja esta zona para el paso. En las cocinas en U se aprovechan las tres paredes contiguas, haciéndola más funcional. En la cocina recuerda que hay que trabajar cómodo, sin estorbar a quien también está colaborando en la misma.

   Si te planteas tener este tipo de estructura en tu cocina, es importante que dejes el diseño a un especialista ya que para que una cocina en U funcione, el hueco de paso debe ser lo suficientemente grande. Ten en cuenta que para que la cocina sea cómoda, necesitas una amplitud de al menos 9 metros cuadrados.

   Lo mejor de este tipo de cocinas es que ofrece un espacio muy grande de encimeras donde ajustar todos los elementos necesarios para tener un áreas de trabajo completo y funcional.

Una de las formas de estructurar la cocina, más moderna y funcional, son las cocinas en isla.

   Cuando tu cocina sea lo suficientemente grande, diseñar una cocina con una isla central o península, a parte de ser estéticamente atractiva, también será muy útil para tu proceso diario de cocinado. Eso sí, asegúrate de que cuentas con el espacio suficiente o de lo contrario, en lugar de ganar en espacio y comodidad, conseguirás todo lo contrario.

   El concepto de cocina ha cambiado en los últimos años. Antes apenas se le prestaba importancia a esta estancia pues era considerado como un mero espacio de trabajo. Ahora, la cocina pasa a tomar protagonismo y a formar parte de otras estancias como el salón.

   La cocina se ha ido convirtiendo en un lugar más de reunión donde hablar, comer o disfrutar de un buen café acompañado de amigos o familiares, y ésta es la idea que las cocinas con isla cumplen a la perfección.

   Si eres de los que encuentran en la cocina, su momento de creatividad y desconexión, ésta puede ser una buena solución. Las cocinas en isla, permiten mantener separado el espacio de cocinado del resto de partes de la cocina, por lo que nadie te estorbará para cocinar cómodamente y además esta distribución en isla invita a trabajar en equipo.

   El otro día empezamos a hablar de los distintos tipos de campanas de extracción en función de distintos aspectos. Hoy continuamos este tema centrándonos en aspectos más técnicos. Por tanto, antes de elegir una campana debemos tener en cuenta el tipo de motor que a su vez va a influir en otros aspectos como el nivel de ruido, la limpieza de la campana, etc.

   Lo ideal es que tu campana tenga motores blindados de hierro para evitar que la grasa se adhiera. A parte, debe tener varias velocidades según la succión que necesites así como una opción de limpieza automática y una válvula anti retorno que impide que el humo y la grasa regresen a la cocina.

   Si tu cocina está abierta a otras estancias como el salón, es importantísimo que te decantes por la campana extractora más potente que encuentres así como por una campana lo suficientemente grande y que los tubos que instales para dar salida al exterior al humo sean también grandes.

   Seguimos hablando del ruido y es que hay campanas realmente molestas; por tanto, debes medir los decibelios para intentar que el electrodoméstico que adquieras sea lo más silencioso posible. Para que te hagas una idea, las campanas extractoras emiten una media de entre 70 y 80 decibelios a potencia máxima y unos 40 decibelios con la mínima potencia.

   Para evitar tener que estar todo el día limpiando la cocina, lo mejor es que elijas una campana con filtros de aluminio extraíbles que se lavan cómodamente en el lavavajillas.
A parte de estos factores, por su puesto, volvemos a lo de siempre: el uso que vayas a darle a la cocina, porque si vives solo o no pasas mucho tiempo en casa, no vas a necesitar invertir tanto dinero como alguien que se pasa el día cocinando.

   Una de las dudas que nos surgen al elegir los electrodomésticos de nuestra cocina es: ¿qué campana extractora elijo? Y es que la campana es una pieza fundamental en la cocina si queremos evitar el humo y los malos olores dispersándose por toda la casa; eso sí, a la hora de elegir la campana más adecuada lo que nos suele pasar es que no tenemos claro qué características debemos tomar en consideración para decantarnos por una u otra. Pues bien, hoy vamos a hablar de este tema.

   A la hora de elegir nuestra campana deberemos tener en cuenta otras cosas más importantes que el estilo y diseño de la campana. Factores como: el nivel de extracción, los niveles de ruido, el tamaño, etc. Por tanto, antes de comprar la campana extractora de tu cocina, deberás considerar varios aspectos:

   Lo primero que tendremos en cuenta es el tipo de funcionamiento. Dentro de esto, podemos dividirlo en: campanas de succión o campana de filtro o carbono. Las primeras, aspiran los humos, los olores y los gases y los envían al exterior a través de un conducto comunicado con la fachada de la vivienda. Las campanas de filtro de carbono también llamado "recirculación", sin embargo, es la solución a viviendas que no disponen de salida. En este sistemas, la campana aspira los humos y gases y los pasa por un filtro que depura el aire, volviéndolo a enviar al ambiente.

   En segundo lugar, elegiremos la campana más adecuada según el espacio del que dispones. De este modo, puedes elegir entre campanas extractoras encastradas que están dentro de un mueble de la cocina. Campanas en isla, son más amplias y vistosa, ideales para casas modernas que además disponen de un amplio espacio de cocción. Y por supuesto, las extraplanas o telescópicas están ocultas y se extraen tirando del frontal.

   Antes de decantarte por una campana extractora u otra, fundamental: el tamaño. Debe tener un ancho mínimo igual al de la placa de cocción, aunque lo más recomendable es que sea un poco más grande.

   Las empresas de fabricación de encimeras de cocina, están mejorando sus diseños y el rendimiento y perdurabilidad mediante el uso de nuevos materiales y colores.

   El material que a día de hoy podemos considerar el más avanzado para la fabricación de encimeras, fregaderos y lavamanos, se ha denominado "Solid Surface" y está compuesto por una mezcla de minerales naturales y de polímero acrílico que aporta un resultado duradero e higiénico, al mismo tiempo que es estéticamente perfecto.

   La mayor ventaja de este tipo de material es que permite ser tallado y modelado con el fin de crear una superficie homogénea y con posibilidades infinitas.
Con esta nueva solución, se acabaron las juntas entre el fregadero y el resto de la cocina. Homogeneidad y solidez son sus dos ventajas principales pero no las únicas. Se trata de una superficie fácil de limpiar, al mismo tiempo que cómoda. Resiste rayadaduras y temperaturas elevadas además de sus propiedades ignífugas.

   La aceptación del material ha sido tal que ya no solo se utiliza en cocinas, sino en otras partes de la casa como son los baños, revestimiento de armarios, etc. Se trabaja de forma similar a la madera. Este material permite cortar los paneles, unirlos, termoformarlos, curvarlos, etc.

   Solid Surface permite por tanto crear todas las figuras que imagines. Elementos redondeados, cuadrados, en espiral... y sin ningún rastro de uniones.

   Continuamos otra semana hablando de la optimización en el espacio de cocina ya que es uno de los principales problemas que sufrimos todos.

Sigamos:

   Cuida también el aspecto de tu encimera. Una encimera llena de cacharros, ya sean decorativos o no, da sensación de suciedad y desorden. Debes procurar mantener tu encimera despejada para poder usarla para colocar los alimentos que estás usando en el momento del cocinado (cortar los alimentos, apoyar una sartén caliente, etc.)

   En cuanto a los cajones, una solución muy útil son los separadores, sobre todo para cuencos, cubiertos o incluso la vajilla. Te permitirán mantener todo ordenado.
Los rincones también debes aprovecharlos. Hay mucha gente que no sabe para qué usarlo sin embargo es un grave error. Aprovecha estos espacios para almacenar aquellos utensilios de cocina que menos utilizas así como para guardar pequeños electrodomésticos.

   Las paredes de la cocina también pueden ser aprovechadas. No las satures pero sí puedes colocar, por ejemplo, barras que permiten colgar utensilios pequeños, especias, cuchillos de cocina, etc. Es una buena forma de tenerlo colocado al mismo tiempo que tenerlo al alcance mientras cocinas.

   No todos podemos tener en casa una cocina de ensueño y nos tenemos que conformar con el espacio justo para cocinar y almacenar los productos de cocina. Por tanto, mantener el espacio bien organizado y aprovechar cada rincón y cada pared es fundamental. Desde el primer momento, no sólo debemos centrar nuestra atención en diseñar una cocina bonita sino que debemos sacarla el máximo partido y buscar su practicidad.

   Empecemos a analizar los aspectos principales. Ya hemos hablado alguna vez en el blog de Cocicasas del denominado "triángulo de trabajo". ¿Lo recuerdas? No es ni más ni menos que la distribución del espacio en tres zonas: cocción, refrigeración y espacio de trabajo.

   Independientemente de la forma que tenga tu cocina (U, L, G...), busca que los elementos comunes estén próximos para que la distribución y el manejo diario sea más cómodo.

   En cuanto al aprovechamiento del espacio, lo ideal es que saques el máximo partido a las paredes y dejes libre el suelo para poder moverte con facilidad.

   En cuanto al color de los muebles y las luces ya hemos hablado en otras ocasiones, por lo que solo diré que los materiales claros dan mayor sensación de espacio, al igual que las luces puntuales en el interior de algunos muebles y en las estanterías.

   Cuando pensamos en los electrodomésticos de nuestra cocina, nos pueden surgir dudas sobre que horno debemos elegir. En el mercado existen una gran variedad de hornos que hacen que tengamos tantas dudas, hoy os vamos a ayudar a tomar esa decisión con unos consejos.

   Lo primero de todo en lo que debes pensar es en el uso del horno.

• Si le vas a utilizar más bien poco, lo mejor es que optes por hornos tradicionales ya sean convección natural o forzada. Los hornos de convección natural están compuestos por resistencias sencillas que se sitúan en la parte superior o inferior del horno. Son muy fáciles de usar, los puedes encontrar de gas o eléctricos. Si además de no usarlo necesitas ahorrar espacio, puedes optar por los hornos-microondas en un mismo espacio. Son hornos más pequeños que además cocinan un poco más rápido que los normales ya que combinan la cocción del microondas con la del horno convencional, cocinando tanto por dentro como por fuera a la vez.
• Si el uso del horno va a ser de forma continuada, lo mejor es optar por los de calor envolvente. Son más modernos tanto en diseño como en tecnología que los hornos convección natural. Se los conoce con el nombre de hornos de convección forzada ya que funcionan mediante un ventilador que hace que el aire caliente circule sobre los alimentos que se van a cocinar. Tienen un tiempo de precalentamiento breve incluso dependiendo el modelo es casi innecesario. Son muy cómodos, ya que permiten cocinar dos alimentos a la vez y sin mezclar olores. Existen modelos más modernos que incorporan un termostato electrónico que da la temperatura de forma más exacta incluso vienen con programas de cocción ya integrados.
• Si el uso del horno va a ser muy habitual, casi a diario lo idea es escoger un horno multifunción con la opción de pirolisis. La pirolisis es una método de limpieza que incorpora el horno, lo que hace es calentarlo a 500 grados durante una hora más o menos carbonizando la suciedad, de esta manera simplemente con pasar un trapo el horno estará limpio. Otra opción son los hornos de vapor, los más parecidos a los hornos industriales profesionales.

   Además de estos puntos también hay que tener en cuenta los siguientes puntos:

• Consumo energético.
• La seguridad, hay que pensar que los hornos alcanzan temperaturas muy altas y deben tener medidas como que las puertas tengan varios cristales para que aguanten el calor.
• Comodidad de uso. Principalmente nos referimos al tipo de apertura. Puede ser la convencional, con carrito extraíble o con apertura lateral.
• Acabado del horno. Los inoxidables están más de moda y además vienen con un esmalte antihuellas.

   Esperamos que estos consejos os sean de utilidad, si tienes cualquier duda puedes contactar con nosotros Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

   Hoy seguimos con consejos a tener en cuenta para elegir la campana extractora para nuestra cocina.

   A la hora de instalar la campana extractora es preferible que se instalé un tubo conductor de humos y malos olores con salida al exterior. Sin embargo, en algunas ocasiones y debido a las características de la casa esto no es posible. Para estos casos, la mejor solución es optar por una campana extractora con filtros de carbón activo que funcione mediante recirculación. En estas campanas, el aire se filtra y se envía de nuevo a la cocina. Hay que recalcar que los filtros hay que cambiarlos periódicamente, aproximadamente cada 3 meses. En el caso de que los filtros sean metálicos, se pueden lavar en el lavavajillas, siempre en la parte trasera para que no se oscurezcan por el abrillantador.

   Cuando estés eligiendo la campana extractora para tu cocina comprueba que el modelo que eliges tenga el motor blindado de hierro y no de plástico. Elige un modelo que tenga varias velocidades y con válvula anti retorno que impida que los olores y humos salgan de nuevo a la cocina una vez que se apague. La capacidad de absorción mínima debe ser de al menos 600-700 m3 y no debe superar los 60 decibelios.

   Para que la campana extractora funcione perfectamente, se deben evitar las corrientes de aire, de lo contrario se pueden desplazar los humos lejos de ella. También es aconsejable cocinar con la puerta o la ventana cerrada. Además, lo mejor es que la enciendas unos instantes antes de ponerte a cocinar y dejarla un rato más una vez se haya terminado. Pon la potencia máxima para absorber las grasas y la mínima para los vapores.

   Actualmente existen una gran variedad de modelos con diferentes características y funciones. Algunos nos ofrecen la posibilidad de hacer desconexión o activación automática, otros nos ofrecen la posibilidad de que la misma campana sea la que controle su capacidad de absorción dependiendo del humo que detecta, y mucho más.